45 recettes qui font le printemps
Au printemps, on a envie de fraîcheur, de couleur et de légèreté dans l’assiette. Sur les étals se retrouvent pêle-mêle tomates, asperges, radis, pois nouveaux, jeunes pousses vertes et les premières fraises qui affichent leur bonne mine vitaminée. On vous ouvre notre carnet de recettes de saison et on vous confie nos 45 recettes qui font le printemps. Le 20 mars, c’est officiellement le printemps. Les jours sont plus de plus en plus longs, et la bonne humeur est au rendez-vous. Une période qui arrive à grands pas, durant laquelle beaucoup s’adonnent à des régimes en vue de l’été. En effet, le printemps est l’occasion parfaite pour prendre soin de soi et de son corps, en commençant bien sûr, par retrouver de bonnes habitudes alimentaires. Dès les premiers jours printaniers, on dresse de jolies assiettes fraîches et colorées : carpaccio, salades, herbes et fromages frais sont de la partie. Sans oublier bien sûr, les fruits et légumes de saison. En plus d’être bons pour l’environnement, ces derniers répondent exactement aux besoins nutritionnels de notre organisme selon la période de l’année. Merci Mère Nature ! Les légumes de printemps Au printemps, les légumes verts sont à l’honneur. On les consomme sans modération puisque ces derniers sont bourrés de fibres facilitant la digestion, de vitamines, mais contiennent aussi beaucoup d’eau, ce qui permet de rester hydraté.e tout au long de la journée. On les cuisine cuits comme crus pour la plupart. L'asperge est sans hésiter la star de la saison, aussi bien en entrée qu’en accompagnement. On peut la servir froide comme chaude, recouverte d’une vinaigrette ou d’une mayonnaise classique par exemple. Il y a également les épinards, un antioxydant hors pair, le poireau, les petits pois, les radis, la courgette ou encore la pomme de terre. Il faudra attendre le mois de mai pour enfin pouvoir apercevoir des artichauts se glisser dans nos assiettes. Les fruits de printemps Côté fruits, c’est le moment ou jamais de profiter des derniers aliments exotiques. Sur les étalages, on trouve des kiwis, des avocats, de la banane, du citron, du pamplemousse ou encore des oranges. Avec la venue du printemps, on peut enfin se régaler autour d’une salade de fruits rouges qui reviennent en force dès le mois de mars-avril pour la fraise, avril pour la rhubarbe, ou mai pour la cerise, accompagné d’autres fruits comme la pêche.
2022-03-14T16:05:57Z
Décorer ses arbres, c’est possible !
On plante le décor avec mille et une idées lumineuses pour faire de nos jardins de véritables écrins de verdure propices aux belles et longues soirées sous le soleil d’été qui fera bientôt son arrivée. Que l’on souhaite apporter de la gaieté à son jardin au quotidien, que l’on souhaite sublimer un arbre dégarni peinant à se remettre de la rudesse de l’hiver ou que l’on souhaite tout simplement exporter ses talents décoratifs de l’intérieur à l’extérieur… Le cœur sur la main verte, nous avons repéré une kyrielle de pièces aussi esthétiques que pratiques à utiliser ou à recréer afin d’offrir à son cerisier, son chêne ou encore son érable, des habits de lumières qui le rendront fière. Les guirlandes lumineuses Ce sont des petits éléments qui n’ont rien a envier aux plus grands: les guirlandes lumineuses constituées de LED ou de petites diodes se rechargeant d’elles-même grâce à l’énergie solaire. En s’enroulant à nos amis touffus, elles leurs offrent bien souvent une esthétique féerique conférant à nos longues soirées d’été une atmosphère des plus romantiques. Les lampions décoratifs Ronds, rectangulaires, carrés, ovales… Ils se déclinent en autant de formes géométriques que de coloris. Les plus originaux d’entre eux vont même jusqu’à emprunter l’esthétique d’animaux à l’image de poissons ou d’ours sinon d’éléments cosmiques comme des lunes ou des étoiles pour ne citer qu’eux. Fabriqués à partir de papier, ils sont souvent peu chers. Les luminaires nomades Ce sont celles que l’on est fières d’afficher lorsqu’elles sont de toute beauté et signées de designers ou d’enseignes dédiées à l’univers outdoor jouissant d’une grande renommée. Il faut dire que ces derniers brillent d’ingéniosité pour illuminer nos dîners se rallongeant progressivement à l’arrivée du printemps puis se raccourcissant drastiquement une fois que l’été indien tire sa révérence. Véritables stars: les lampes « Balad » de Fermob. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Fermob (@fermob) Comment décorer autour d’un arbre ? Si l’on apprécie orner leurs branches tout en prenant soin d’éviter l’effet arbre de Noël, il est également possible d’étendre la mission à tout le jardin en offrant de belles parures à sa pergola, à son oranger du Mexique ou encore à sa plus petite boule de buis. La preuve en 14 idées inspirantes pour compléter ses compétences de jardinier.
2023-03-20T12:05:06Z
